acid value معنى
- رقم حمضي
- acid adj. حامض, لاذع, ح ...
- value n. تقدير, قيمة, ال ...
- absolute value قيمة مطلقة; قِيْمة ...
تعريف الإنجليزية
الأسماء- (chemistry) the amount of free acid present in fat as measured by the milligrams of potassium hydroxide needed to neutralize it; "as the glycerides in fat slowly decompose the acid value increases"